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Manufaktur J. Geiger: Birnenschaumwein/»Bratbirnenchampagner«. Trocken.

17,00 

22,67  / l

Wie spannend: ein Birnenschaumwein, also ein Champagner von der Bratbirne! Zur Verkostung bin ich noch nicht gekommen, derweil die Kommentare der Manufaktur Geiger: –
Farbe: Leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Reflexen, lebendige feine Perlage.
Geruch: Kräftige Birnennase mit vegetabilen Anklängen von Wiesenkräutern und weißen Blüten.

Geschmack: Harmonisch trocken mit geradliniger Birnenfrucht und präsenter Gerbstoffnote, nussig aromatisch im Nachhall.

Empfehlung: Solo, als Aperitif und zu süß-herben Vorspeisen, z.B. Wildterrine mit milder Fruchtkomponente, kross auf der Haut gebratenes Zanderfilet.
RZ ca. 18 g, alc. 8,5 % vol, enthält Sulfite

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Produkt enthält: 0,75 l

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